Kategorie: Ernährung

Curry ist eine Mischung von Gewürzen, von denen die Kurkumawurzel einen Hauptbestandteil darstellt, und die sehr gesund sein soll.

Ingwer ist eine einkeimblättrige Pflanze, deren Wurzel als Gewürz und und in der Naturheilkunde als Arzneimittel Verwendung findet. Es werden vielfältige Wirkungen beschrieben, vor allem gegen Entzündungen, Tumore,

Schokolade ist ein Genussmittel mit Inhaltsstoffen der Früchte des Kakaobaums. Der Anteil des Kakaos wird auf der Verpackung angegeben: braune Schokolade enthält weniger , schwarze dagegen mehr. Die

Hungersnot bedeutet erhebliche Unterversorgung eines Landes oder großen Gebiets an essentiellen Nahrungsmitteln. Die Vereinten Nationen definieren:

Synthetische Süßstoffe weisen eine sehr viel höhere Süßkraft auf als Haushaltszucker und sparen daher Kalorien. Sie werden daher gerne zur Vermeidung einer Gewichtszunahme, im Rahmen einer Abmagerungskur oder

Milchprodukte sind Nahrungsmittel, die aus Milch erzeugt werden; sie werden daher auch als "Milcherzeugnisse" bezeichnet. Zu ihnen gehören Butter, Käse, Buttermilch, Dickmilch, Kerfir, Joghurt, Quark und andere.

Vitamin D ist ein Hormon (D-Hormon) mit vielfältigen Wirkungen. Die bekannteste ist die auf den Knochenstoffwechsel (siehe hier). Ein Vitamin-D-Mangel führt daher entsprechend zu vielfältigen krankhaften Auswirkungen. Pathophysiologie