Kategorie: Ernährung

Fruktosemalabsorption

Fruktosemalabsorption bedeutet Störung der Resorption von Fruchtzucker (Fruktose) im Darm. Sie ist eine Form der Fuktoseintoleranz und nicht zu verwechseln mit der seltenen hereditären Fruktoseintoleranz, einem genetisch bedingten
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Anis

Anis ist ein Gewürtz, dessen alkoholischen Extrakte medizinische Wirkungen entfalten. Die Inhaltsstoffe gehören zu den Phytopharmaka.
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Bertram

Bertram ist ein altes Gewürz und Heilkraut, das in der Hildegard-Medizin eine bedeutende Rolle spielt. Die Extrakte enthalten Phytopharmaka.
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Beifuß

Beifuß ist ein Küchengewürz, das in der traditionellen Medizin, vor allem in der chinesischen Medizin, eine bedeutende Rolle spielt.
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Chili

Chili (Capsicum frutescens L., engl. Cayenne pepper oder Red pepper) ist eine scharfe Paprikasorte, die in der Küche zur scharfen Würzung von Speisen verwendet wird und zudem biologisch
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Estragon

Extrakte von Estragon sind in biologisch und auch medizinisch wirksam: antioxidativ, antibakteriell, fungizid, leberschützend, gegen Malaria.
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Estragol

Estragol soll entzündungshemmende, antioxidative, darmrelaxierende, magenschützende und gefäßerweiternde Wirkungen entfalten.
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Epigallocatechingallat

Definition Epigallocatechingallat (EGCG) gehört zu den Flavonoiden. Es ist ein pflanzliches Polyphenol, das besonders in grünem Tee vorkommt. Es hat antientzündliche, immunmodulatorische, antikanzerogene und neuroprotektive Eigenschaften. Dieser Eigenschaften
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