Kategorie: Ernährung

Luteolin

Luteolin ist ein Flavonoid, das in vielen Pflanzen vorkommt, so besonders in Brokkoli und Sellerie, und in Gewürzen wie Pfeffer und Thymian. Es ist ein
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Genistein

Genistein ist eine biologisch hochaktive Substanz mit pharmakologischen Wirkungen. Als Isoflavon gehört es zu den Flavonoiden, die zu den pflanzlichen Polyphenolen gehören. Besonders hoch kommt
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Semi-Elementardiät

Eine Semi-Elementardiät ist wie die Elementardiät eine flüssige, künstlich zusammengestellte Kost mit allen Inhaltsstoffen und Nahrungsergänzungen (Mineralstoffe, Vitamine), die zum Leben erforderlich sind. Sie enthält
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Elementardiät

Als Elementardiät wird eine Kost bezeichnet, die in flüssiger Form alle für die eigene Proteinsynthese benötigten Aminosäuren zusammen mit anderen leicht verdaulichen Nahrungsbestandteilen enthält und
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Olivenöl

Olivenöl ragt unter den pflanzlichen Speiseölen wegen seiner außergewöhnlichen gesundheitsfördernden Wirkungen heraus. Es gehört bei einer täglichen Aufnahme von 25 – 50 ml 1)Toxical. Ind.
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Retinoide

Retinoide sind Stoffe, die Vitamin-A-Wirkung ausüben. Zu Vitamin A  sind damit verschiedene funktionell ähnliche Stoffe zusammengefasst. Es übt wesentliche Aufgaben und Funktionen für das Auge, die Haut,
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Vitamin A

Vitamin A, auch als Retinol bezeichnet, ist ein vom Körper nicht selbst synthetisierbarer Stoff, der mit der Nahrung zugeführt werden muss und für viele Stoffwechselvorgänge
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Zink

Zink gehört zu den Spurenelementen des Körpers. Der Tagesbedarf liegt bei 15 mg; er ist bei Frauen während der Stillzeit mit etwa 25 mg/d deutlich
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