Vitamin-C-Mangel

Autor: Prof. Dr. med. Buscher, Facharzt für Innere Medizin
Nach Leitlinien, Wissenschaft und langjähriger Erfahrung

Artikel aktualisiert am 3. September 2020

Vitamin C (Ascorbinsäure) ist für die Bildung von Bindegewebe und zur Stabilisierung der DNA in Zellkernen von Bedeutung. Ein Vitamin-C-Mangel führt daher zu einer Instabilität des Bindegewebes und ist nachteilig für die Funktion der Zellkerne. Er kommt heute nur noch selten vor. Bekannt geworden ist er durch den Skorbut der Seefahrer. Mehr dazu siehe hier.

Verweise

Vitamine
Vitamin C
Skorbut
Gesunde Ernährung

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Autor der Seite ist Prof. Dr. Hans-Peter Buscher (siehe Impressum).