Obst und Gemüse

Obst und Gemüse sind pflanzliche Produkte, die nicht in erster Linie der Kalorienzufuhr dienen. Sie erfüllen in der Ernährung besondere zusätzliche Aufgaben, indem sie die Geschmacksvielfalt erhöhen und die Grundnahrungsmittel ergänzen durch:

Beispiel: Bananen